Das Team

Auf dieser Seite möchten wir uns und das Arbeiten in der alten Brauerei kurz vorstellen.

Wir von der alten Brauerei sind seit über 5 Jahren mit Herzblut dabei und ihre erste Anlaufstelle in Koblenz, wenn es um gutes Essen und eine entspannte Location/Umgebung geht. Bei uns finden Sie den besten Service, einen Mix von rustikaler und moderner Cross-over Küche mit Gerichten die Ihnen auf der Zunge zergehen werden. Und zur guter letzt finden Sie bei uns das idyllische Rheinufer im Weltkulturerbe Mittelrheintal für einen schönen Verdauungsspaziergang nach dem Essen.

Das Team rund um die alte Brauerei setzt sich aus einem „harten Kern“ zusammen:

MARCO STÜMPER
KÜCHENCHEF/BETREIBER

MARTIN SCHMITZ
SOUS CHEF


AICHA STÜMPER
SERVICE/BETREIBERIN

SABRINA SCHIFFLER
CHEF DE RANG