Willkommen in der Brauerei für besser Esser.

Hier ist der Name nicht zwingend Programm. Im Jahr 1812 eröffnete diese Brauerei/Gaststätte, und ist nun mehr als 200 Jahre im Betrieb. Seit April 2013 betreiben wir die Fam. Stümper, dieses Restaurant mit einer modernen Küche, die sehr viel Wert auf Frische und Herkunft legt. Wir sind keine typische Brauerei Küche und zeichnen uns aus mit immer wieder wechselnder Speisekarte und neuen Kreationen je nach Saison. Wir verwenden fast ausschließlich unsere eigene Gewürzlinie „EichenRauch“ für unsere Speisen und verzichten zu 100% auf Geschmacksverstärker oder Industrie Produkte!! Unsere Frischwaren stammen aus nachhaltigen Betrieben, wie z.B unser:

  • Westerwälder Strohschwein von verschiedenen Bauern der Region
  • Färsen Rind aus dem Hunsrück. Zu Fressen bekommen die Tiere, Gras, Heusilage, ein bisschen Mais und Rapsschrot. Diese Produkte bekommen wir vom Arenberger Metzger Heidger besorgt.
  • Australisches Angus Beef, unser Premium Fleisch aus Down Under stammt von reinrassigen Angus Rindern.
  • Unser Fisch stammt ausschließlich aus nachhaltiger zertifizierter Fischerei.
  • Das Obst, Gemüse, Kartoffel und Salat Sortiment wird je nach Saison, regional bei verschiedenen Bauern.

Dies ist eine kleine Auflistung unserer Produkte.

Außerdem bieten wir Ihnen ein hauseigenes Bier und tolle Weine aus der Rhein/Mosel Region.

Gerne veranstalten wir auch Ihre Familienfeier bis zu 70 Personen – wenn gewünscht auch in unserem originalen Kiesbiergarten.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihre Familie Stümper